〖特许加盟的技术与管理训练〗
1.加盟商派人来总店学习火锅技术，时间25天左右，学费免收，食宿和差旅费由加盟商负责。
2.总店指派技术骨干前往加盟店传授火锅技术，并协助开业的有关事宜，时间不超过两个月。工作一个月，月薪为2000元；工作一个月以上，月薪为1200-1500元，往来差旅费由加盟商负责。
特别要提醒的是，店主派出学习的人一定要素质好、忠于店主；此外，店主也应学会和掌握一般的操作规范和要求。
3.每年总店暂定两次上门进行督导服务，春秋各一次，服务人员以技术骨干和有经营管理经验的人员组成。
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